はじめまして！株式会社強美代表取締役の井島と申します。
この度は本ホームページをご覧いただきありがとうございます。
私は今まで
- クレープのキッチンカー「茶茶クレープ」経営（大学２年生時）
- シェアキッチン「茶茶カフェ」運営（大学３年生時）
- クレープの固定店舗「おおさきっちん」経営（2021年11月～2022年8月：大学卒業後1年目）
- クレープ固定店舗「NagiCrepe」経営（2022年12月～2023年9月）
等の事業を行ってきました。
全て、個人事業主や法人の代表として、1人で経営をしてきましたが、いい出会いや周りの方々のサポートありきだったことは言うまでもありません。
私の個人としての夢（ビジョン）は、
「”食”という手段を通じて、わくわくしながら自由に楽しく過ごせる人を増やしたい」
というものです。
「株式会社強美」というのも、老若男女問わず、強く美しく生きていける人を”食”を通じて増やしていきたい、という想いから名付けました。
そして会社としてのビジョンは、
「”食”というツールを変幻自在に活用して、新しい風を飲食業界に吹き込んでいく」
です。
というのも、”食”というものは、ほとんどの人が誰しも共通して持っている価値観/欲求です。
誰かを喜ばせるのにも、一緒に楽しむのにも、励ませるのにも、”食”というツールはとっても便利で優秀です。
食の世界は裾野が広く関わる人が多い分、ハードルやリスクがつきものですが、それでも日本が誇れる”食”の分野を、少しでも盛り上げていけるようなモノ・コトを創り出していきたいと思っています。
弊社のサービスを使用していただく方々、そして関わっていただく方々、誰もがわくわくできるような素敵なサービスや場所を、一緒に作っていけたら嬉しいです！
どうぞよろしくお願いいたします。
株式会社強美
代表取締役
井島渚